PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE

Venerdì 15 novembre 2013

Ore 17.30 - Apertura Cortes, laboratori e mostre.

Centro informazioni turistico - Mostra di manufatti tessili di ieri e di oggi in lana ed orbace: ''sul filo del ricordo… i tessuti raccontano'' - a cura della Cooperativa Educare Insieme.

In sa ‘omo de tia Tomasina: Mostra fotografica: ''In Tiana: alla ricerca del nostro passato'' a cura di Alessandra Lai & Manuela Porcu.

In sa ‘omo de Zuanni Austinu Zedda - Il filo dell'identità: orbace, Nivola e libertà. Opere d'arte realizzate in orbace, ispirate alla libertà del genio di Costantino Nivola, a cura del Gruppo Orbaxi e della Biblioteca Gramsciana.

Locale Polivalente Comunale:

Mostra Naturalistico Ambientale Monte Arci a cura dell'Ente Foreste della Sardegna.

Mostra fotografica: ''Trigu, farra e pane'' il pane della memoria a cura del fotografo Eligio Testa.

''In su corzu ‘e Prunischeddu'': motocicli d'epoca e altri attrezzi dell'arte contadina in esposizione. A cura di Francesco T. Zedda.

Sabato 16 e Domenica 17 novembre 2013

Ore 9.00 - Apertura Cortes, laboratori e mostre.

Dalle 10.00 alle 16.00 - Rappresentazioni attività creative:

Museo Archeologia Industriale ''Le vie dell'acqua'' lungo il Rìo Torrei - località Gusabu.

''In sa crachera de Franzisku Bellu'' - visita guidata con dimostrazione della follatura dell'orbace.

''In su mòlinu ‘e Pera Bellu'' e in ''Su mòlinu de Su Monzu'' - le vie del Mugnaio, dimostrazione dell'arte e della tecnica della macina del grano.

La filiera della lana di pecora: fasi dimostrative della lavatura della lana, della cardatura, della pettinatura, della filatura e orditura tradizionale.

La filiera della lana tinta: fasi dimostrative dell'arte della tintura della lana con erbe e piante locali

Dalle 10.30 alle 17.00 - Centro storico - Rappresentazioni attività creative.

''Sa ‘omo ‘e su forru' In su corzu ‘e Prunischeddu'': a cura delle panificatrici locali. Le fasi della preparazione e cottura ''de su pane fresa e de is pizzuda e' gherda''.

In ''Su Cortzu de Cogotti'' - a cura dei casari locali: le fasi della produzione del formaggio tipico.

Centro informazioni turistico: Dalla pecora all'orbace… il tradizionale ciclo di produzione dell'orbace e il suo utilizzo… fasi dimostrative della lavorazione dell'orbace con la tessitura al telaio tradizionale e la realizzazione di indumenti tessili tradizionali

Itinerario dell'arte e della storia, lungo le vie e le cortes all'interno del centro storico, alla riscoperta degli antichi mestieri: su ferreri, su maist'e linna, su maist'e pannu, su zillerarzu, su carzolaiu, su cracherarzu,...

Piazza Medie ore 11.00 workshop - Tiana custode di biodiversità: il fagiolo Tianese quali prospettive…? Ne parla la comunità tianese con le agenzie regionali, l'università, gli enti di ricerca e i cultori delle biodiversità con la partecipazione straordinaria dello chef Luigi Pomata… A seguire, degustazione delle pietanze tipiche preparate, elaborate e cucinate dallo chef.

''In s'apposentu de sa biblioteca''- ore 16.00 / 18.00 - Laboratori di educazione al gusto: degustazione guidata del miele e degustazione dell'olio. A cura degli esperti dell'Agenzia Regionale Laore. (Gradita la prenotazione)

Dalle ore 16.30 - Esibizione, lungo le Cortes, nei laboratori e nelle mostre, dei Tenores e fisarmonicisti locali.

Domenica 17 novembre 2013

Ore 9.00 - Apertura Cortes, laboratori e mostre.

Dalle ore 10.00 alle 15.00 - Centro storico - 4a Edizione ''Il Percorso del Gusto'' per la valorizzazione dei prodotti locali. Appuntamento gastronomico ''Piatti a filiera corta'' all'interno delle cortes tra gli scenari del passato e i sapori del presente le tradizioni culinarie da riscoprire… pietanze tipiche preparate, elaborate e cucinate da encomiabili chef.

Dalle ore 10.00: Nelle cortes e vie del centro storico… Musiche tradizionali emesse in piena armonia dagli arcaici e moderni strumenti: dalle launeddas; all'organetto e la fisarmonica; alle percussioni e le danze di ballerini di vari paesi in costume tipico.

Sabato e Domenica dalle 9.00-16.00 - Servizio navetta con guida per il Museo di Archeologia industriale ''Le vie dell'acqua'' per la visita degli opifici ''Sa Crachera'' e ''Su mòlinu de su Monzu'' lungo il corso del Rìo Torrei: partenza e ritorno innanzi al Centro Informazione turistiche, Via Nazionale.

Da visitare

• Rìo Torrei, località Gusagu - Museo di archeologia industriale ''Le vie dell'acqua'';
• Is forredos de mancosu (Domus de Janas) località Mancosu;
• Chiesa Sant'Elena imperatrice - Piazza Sant'Elena;
• Chiesa San Leone Magno, località Santu Leo;
• Fasi della lavorazione - Coltelleria artigianale Aressoias.
• Locale Polivalente Comunale:
  • Mostra naturalistico-ambientale Monte Arci, a cura dell'Ente Foreste della Sardegna.
  • Mostra fotografica: ''Trigu, farra e pane'' il pane della memoria, foto di Eligio Testa.
• ''In su corzu ‘e Prunischeddu'': Motocicli d'epoca e altri attrezzi dell'arte contadina in esposizione. A cura di Francesco T. Zedda.

Dove mangiare

• Ristorante - Pizzeria ''Blu Verde Notte'' in Piazza Meddie - tel. 078469165
• In sa ‘omo de tìa Maria Lai - Piazza Meddie, tel. 3495161429
• In sa ‘omo de Francesca - in via Lamarmora, tel. 3407042646
• In sa 'omo de su Preide - via Nazionale, Salone parrocchiale
• In sa ‘omo de Giulio Zedda - vico Sant'Elena, tel. 3406924977
• In sa ‘omo de Vittorinu Porru - da Maria Elisa Putzu in via Lamarmora
• Bar VaccaS - da Stefano Vacca &C. - Via Nazionale, tel. 348 5757293